aparté

Suivre ce blog

Tartiflette à ma façon

Pour 8/10 personnes 1,5 KG de pommes de terre rosewald, 2 saucisses de morteau, 5 oignons, 1 reblochon, sel poivre, bouillon cube. Eplucher les pommes de terre Dans une cocotte, mettre à cuire les saucisses dans un grand volume d'eau + bouillon cube pendant...

Posté par aparte94 à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2010

Petits feuilletés apéritif de thon

Pour une vingtaine de feuilleté 2 boites de miettes de thon à l'huile 2 pâtes feuilletées 2 oignons 100 gr de gruyère 1 bouquet de persil 2 oeufs sel poivre Égoutter le thon. Réserver l'huile et y faire revenir les oignons hachés. Dans un saladier mettre...

Posté par aparte94 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2010

Tourte au samon

Pour une tourte pour 5/6 personnes 2 pavés de saumon 2 pâtes feuilletées 1 boite de champignons en morceaux 1 verre de chapelure ( ou biscottes écrasées) 1 bouquet de persil 4 échalottes 4 oeufs sel poivre Faire cuire les pavés de saumon au court bouillon...

Posté par aparte94 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juin 2009

GOURMANDISES "Cakes salés"

Faites des cakes !!!! A recommander le célébrissime « les cakes de Sophie » de Sophie Dudemaine aux éditions Minerva, pour réaliser de délicieux cakes salés ou sucrés. Pour les cakes salés, on n’a quasiment pas besoin de bouquin : La base est la suivante...

Posté par aparte94 à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2009

GOURMANDISES "Tarte au citron"

TARTE AU CITRON meringuée 1 pâte sablée Pour l’appareil au citron100 g de beurre5 œufs entiers2 blancs d’oeufs150 g de sucre2 jus et ½ de citron et les zestes Mettre la pâte dans un moule à tarte, la piquer et la faire cuire à blanc avec un lit de petits...

Posté par aparte94 à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2009

GOURMANDISES "Apéritif express"

APÉRITIF EXPRESS * 1 pot de fromage blanc allégé * 1 sachet de préparation pour soupe à l'oignon Bien mélanger le sachet de préparation de soupe à l'oignon avec le fromage blanc. Laisser reposer au frais pendant 5 heures pour réhydrater les oignons. Fouetter...

Posté par aparte94 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2009

GOURMANDISES "Tarte à la Tomate"

TARTE à LA TOMATE * 1 pâte brisée * 2 cuillers à soupe de moutarde * 1 paquet de lardons fumés * 150 g de gruyère rapé * environ 6 belles tomates Mettre la pâte dans un moule à tarteCouvrir avec 2 bonnes cuillerées de moutardeEtaler régulièrement le paquet...

Posté par aparte94 à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote